துளசி விதைகள் (Sabja Seeds) பயன்கள்

துளசி விதைகள் (Sabja Seeds) இயற்கையாகவே உடலுக்கு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. தமிழ் மருத்துவ முறைகளிலும் உணவிலும் இது முக்கியமாக பயன்படுகிறது.

1. உடல் சூட்டைக் குறைக்கும் (Cooling the Body)

சுட்டெரிக்கும் கோடை நாட்களில், நீர், பால் சர்பத், லெமன் ஜூஸ், நீர்மோர் போன்ற குளிர்பானங்களில் துளசி விதைகளை சேர்த்து குடிப்பதன் மூலம் உடல் சூடு தணியும்.

2. எடை குறைக்கும் (Weight Loss)

பசிக்குறைக்கும் தன்மை கொண்டது, உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

வெந்நீர் அல்லது பாலைச் சேர்த்துப் பருகினால் மெட்டபாலிசத்தை (Metabolism) அதிகரித்து உடல் எடையை குறைக்கும்.

3. செரிமானத்திற்கு உதவும் (Aids Digestion)

மலச்சிக்கல், வாயு பிரச்சனை, அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றை சரிசெய்யும்.

பெருங்காயம் அல்லது பால் சேர்த்து குடித்தால் செரிமானம் மேம்படும்.

4. சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும் (Controls Blood Sugar)

டயாபெட்டிக் நோயாளிகள் உணவிற்கு முன்பாக துளசி விதைகளை வெந்நீரில் ஊற வைத்து குடித்தால் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

5. சருமத்துக்கு சிறப்பு (Good for Skin Health)

இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்டுகள் முகப்பரு (Acne), தோல் அலர்ஜி (Skin Allergy) போன்றவை வராமல் தடுக்கும்.

துளசி விதைகளை பசும்பாலில் கலந்து குடித்தால் சருமம் பொலிவாக இருக்கும்.

6. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் (Regulates Blood Pressure)

இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் (High BP) உள்ளவர்கள் தினமும் ஒரு டீஸ்பூன் துளசி விதைகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

7. அமிலத்தன்மை (Acidity) நீக்கும்

அமிலத்தன்மை மற்றும் வயிற்று எரிச்சலை குறைக்க தண்ணீரில் ஊற வைத்த துளசி விதைகளை குடிக்கலாம்.

8. கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு (Good for Hair Growth)

இதில் உள்ள இரும்புச்சத்து, புரதம் கூந்தல் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க உதவும்.

துளசி விதைகளை நெய்யில் கலந்து சாப்பிட்டால் முடி உதிர்தல் குறையும்.